●コレステロールとEPA・DHAの関係とは？
EPAとEPAにはコレステロール値を調整する働きがあります。もともとコレステロール
は、細胞膜の成分となる脂質なのでので、存在自体は悪いものではないです。
コレステロールには、善玉コレステロールと悪玉コレステロールがあり、悪玉コレステ
ロールが過剰に増えると、酸化を起こして少しずつ血管の壁に付着し剥がれにくくなり
最後はこれが動脈硬化の原因なるので、DHAやEPAは悪玉コレステロール値を下げる効果が
あるみたいなので、上手く摂取したいですね！
●DHAとEPAの血液への働きとは？
日本では、昔から魚を食べる習慣があり、DHAとEPAの摂取量が多かったので、いいと
されてたみたいですが、最近魚の摂取量が減り、肉類の摂取量が増えてるらしいです。
この生活習慣の変化が中性脂肪の増加やコレステロール値を高め、血液をドロドロ
にするらしいので、社会的にも問題視されてるみたいです。血液がドロドロの状態
とは、血中の中性脂肪や悪玉コレステロールが過剰に増え、血液が粘っこくなってる
状態で、このような状態になると血液が流れにくくなるため、血液が上がるだけではなく、
血栓も出来やすくなるため、酸素や栄養素が体内の隅々まで運ばれなくなり心筋梗塞や
脳梗塞、脳出血などを引き起こす可能性も高くなるみたいです。また、血液をドロドロに
する原因は、脂肪分の多い食事だけではなく、甘いものの食べ過ぎ、タバコ、飲酒、
ストレス、睡眠不足、過労など生活の様々な所にあるので注意が必要みたいです。
●DHAにより脳も活性化！
食物から摂取されたDHAとEPAは、小腸から吸収され血液により体中に運ばれてる
みたいです。脳は非常に大切な部分であるため、脳には必要な成分しか通過できない
関門があるらしいです。DHAはその関門を通過できる数少ない成分の一つで、脳への
情報伝達に欠かせない成分の原料で、脳を活性化したり、処理能力や集中力を、判断
力を高めるみたいです。昔から魚を食べると頭がよくなると言われるらしいですが、
特に成長期にDHAを摂取すると脳の発育に有効らしいです。
●DHAとEPAを含む食材とは？
血液サラサラ成分であるDHAとEPAは、生活習慣や偏った食事をしてる方に特に
有効らしいです。もちろん健康な方も良好な状態を維持するためにも有効
もたいです。DHAとEPAの２つの成分を含んでる食材は、魚介類や海藻で、特に、
マグロ、サンマ、サバ、イワシ、アジ、カツオ、ブリなどで、マグロやサバの
頭や目のまわりなどには特に多く含まれてるらしいです。また、魚の成分なので
油の乗ったものの方がより多く含まれてるらしいです。ですが、DHAとEPAは熱に
弱く酸化しやすいので注意が必要みたいです。調理法としては、生で食べる刺身
がベターらしいです。
●DHAとEPAを賢く摂取するには？
人の体に欠かせない必須脂肪酸の一種であるDHAとEPAは体内では合成されない
みたいなので食事で摂取するしかないらしいです。ですが、酸化しやすく、熱
に弱いので効率的に摂取するには調理法も限られてしまうみたいです。
そこでおすすめなのが、サプリメントでサプリメントならDHAとEPAの両方を
毎日しっかりと手軽に摂取できるので、おすすめです。
